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たこパティエ [飲食・料理]

たこパティエ先日の大阪出張で買ってきた土産「たこパティエ」。
ネーミングがいかにも関西的。
名前のとおり、たこ焼きをモチーフにしている。
辛い和菓子かというと、実際には甘い洋菓子。
最初に口に入れると、ソースや青のり、鰹節、マヨネーズの風味と味がするので一瞬辛い菓子なのかなと思うが、くるみ、ザラメ、キャラメリゼなどの甘さが後に残るので、甘い菓子であることがわかる。
インパクトがなかなか独特な味だけど、うまく取り込んでいると思う。
甘辛せんべいとかがちょっと近いのかも。
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