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目利きの銀次で [飲食・料理]

20170514a.jpg先日、久しぶりに目利きの銀次に入った。
モンテローザグループの居酒屋チェーンで、日本全国に180店舗以上あるらしい。
そんなにあるとは知らなかった。

まずは生ビール。


濱焼
濱焼のメニューから、活白はまぐり、子持ちししゃも、帆立を頼み、火のついた網の上へ。
帆立は乗り切らなかったので、ここには写っていない。(^^;

サクサクチーズフライ帆立の玉焼き
サクサクチーズフライと帆立の玉焼き。
玉焼きはたこ焼きのたこを小さい帆立に替えたもののようだが、たこほど主張がないので何だか物足りない。(笑)

角ハイ梅紫蘇
角ハイ梅紫蘇。
思いのほか美味しかった。飲みやすい。

山芋チーズの陶板焼手作り具沢山玉子焼
山芋チーズの陶板焼と手作り具沢山玉子焼。

海鮮塩焼そば
〆は海鮮塩焼そば。
なかなか具沢山で旨い。

店舗とタイミングによると思うが、自分が入った店はオペレーションもキビキビしていて、なかなか良かった。
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