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ジョンティにて新年会2016 [飲食・料理]

ジョンティベル・ビゥークリーク
年に1~2回集まっているメンバーでのオフ会。
メンバーはリュカさん、ake_iさん、kuwachanさん、さんに自分の5人。

新年会ということで、ジョンティへ集合したのだけど、実はこのメンバー全員とはここで初めて会った。
2年前なのだけど、もうそんなに経ったとは驚き。時の流れって早いなー。

ake_iさんが少し道に迷ったということで合流を待って、ベル・ビゥークリークで乾杯。

最初に土産物というかいろいろと交換。
みんな旅行とか出張とか多い人たちで毎回土産をもらうことが多い。毎回ありがたいことで。(^^)

以下は食べた料理の数々。
注文は自分以外の人にお任せしてしまったので、何が来ていたかちょっと記憶に怪しいところもあり、間違っているところがあるかも。(^^;
榎さんのサラダお肉のパテ
自家製サーモンマリネ
左上は榎さんのサラダ。右上はお肉のパテ。
下は自家製サーモンマリネ。このサーモンマリネはねっとりした食感と塩加減がよく、酸味は少な目で大変美味しかった。

鴨のフォアグラの冷製
本日のグラタンタルトフランベ
上は鴨のフォアグラの冷製。オレンジマーマレードと岩塩と一緒に食べるのだけど、これまた美味しい。
左下は本日のグラタン。右下はタルトフランベ。

本日のモツ料理
根セロリのサラダ
上は本日のモツ料理。ake_iさんが取り分けているところを撮影。
左下は子羊屋久鹿のロースト。右下は根セロリのサラダ。

厚切りハム
本日のブリュレ上は厚切りハム。ハムの塊。食べごたえがある。
左下は本日のブリュレ。
これで料理は終了。いやー、お腹一杯だ。



ワイン5本
5人で飲んだワインは5本。
Seppilandmann Alsace Cuvee Erotique、Seppilandmann Alsace Pinot Noir 2012、Sylvaner HUGEL 2010、ALSACE Pinot Blanc 2013、Louis SIPP Pinot Gris 2008。
いや、本当に皆さんよく飲む。
自分以外はみな1本以上飲んでいるということに。(自分はどれもグラス1杯ずつなので(笑))

18時に入店してから22時半までいたので4時間半。
よく食べて飲んで話した。
次回の集まりは初夏くらいかな?
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コメント 11

kuwachan

昨夜はお疲れ様でした。
今回も楽しいひと時をありがとうございました。
早速記事アップ、素晴らしいです!
えっ、kouさん、1杯ずつしかない飲んでなかったのですか?
体調がもうひとつだったのでしょうか。
子羊のローストは、屋久鹿のローストだったと思います。
次回はカラオケに行きましょう^ ^
by kuwachan (2016-01-11 15:09) 

kou

>kuwachanさん、
1杯ずつだったのは、強い皆さんのペースに合わせて飲んでいると、酔っぱらってしまうためで、体調はごく普通でしたよ!(笑)
そもそも私はそれほど酒に強くないので。(^^;
ローストは屋久鹿でしたか、ありがとうございます。訂正しておきました。
ake_iさんが練習したと言われてましたので、行かないとですね、カラオケ。(笑)
by kou (2016-01-11 16:05) 

リュカ

わー、さすがに美味しそうに撮れてるーー!
素敵すぎます!
kouさん1杯ずつしか飲んでなかったの???(@o@;;
わたし・・・何杯飲んだだろう・・・
次回はカラオケですね(笑)
楽しみにしてますーww
by リュカ (2016-01-11 16:36) 

kou

>リュカさん、
ブログ仲間の集まりだと気軽に写真を撮れるので、全品撮って見ました。
バラエティ豊かな品々ばかりでしたので、ブログの画面が何だか華やかです。
リュカさんは相当飲んだのではないでしょうか?料理11品にワインボトル1本以上とか、「鯨飲馬食の会」とか命名されそうです。(笑)
いつも企画に誘っていただき感謝です。m(_ _)m
by kou (2016-01-11 17:16) 

ken

5人でワインボトル5本は凄い、料理も美味しそう。
これは、とまらないでしょうね・・・(^O^)
by ken (2016-01-11 20:47) 

kou

>kenさん、
酒豪が多いので同じペースで飲んでいたら前後不覚になりそうでした。(笑)
4時間半でワイン5本+ビール1杯+料理11品だったので、飲みも食いも豪快です。新年会らしいと言えば新年会らしいですね。
by kou (2016-01-11 21:52) 

雅

昨日はお疲れ様でした。
さっそくの記事UP、ありがとうございます。
ミラーレス一眼、綺麗に撮れてますねー。
次回はカラオケと餃子でしたっけ?
by (2016-01-11 21:54) 

ake_i

すごっ!はや~い(〝⌒∇⌒〝)アップ!
24時間前はまだジョンティだった(笑)
楽しかったです。
今回はほぼkouさんが料理を取り分けていただいてありがとございます。内臓のお料理は内容が見えるといいな、が叶いました。
kouさん、ロシアの話、面白かったです。
席順により会話深くできたり、そうでなかったりはありますがこのメンバーはハズレの座席はありませんね。
テニスシューズもきになります(笑)
にゃんこと日付入りのキーホルダー、嬉しいです。
私は皆様からのお土産に想いを込めてゆっくり書きます。
カラオケ!
そんな時間、なかった。けど、十分に満月ちがい満足です!
次回、またまた楽しみです。腕、足、鍛えておきます。よろしくお願いいたしますm(。≧Д≦。)m
by ake_i (2016-01-11 22:24) 

ake_i

サーモンおいしかった!フォアグラ、最高!フレンチ風雑煮はフォアグラだと思う(笑)
内臓のお料理、お豆が沢山だったけど元気出た。ハム!すごかったねー。
ブリュレ、こんがり感と甘味が幸せ~。
あっという間の4時間半でした。
ありがとうございました。
by ake_i (2016-01-11 22:33) 

kou

>雅さん、
ミラーレスでも料理とかなら、それなりに撮れますよね。(^^)
雅さんの方はスポーツの写真も撮られていますが、あれはミラーレスでは大変そうです。
次回は何でしょう? 幹事の方々に日程とか場所とかはバッチリ合わせますが、やはりカラオケは外せないコースでしょうか。(笑)
by kou (2016-01-11 22:38) 

kou

>ake_iさん、
たっぷり食べて飲んで話しての時間でした。
どれも美味しかったですが、私はフォアグラのインパクトが特に大きかったです。
5等分がなかなか上手くいかず、修業が必要だと思ったり。(笑)
皆さん、それぞれいろいろな引き出しがあるので、どんな話題でも楽しいですよね。
テニスシューズは近い内にアップします。テニスコートが取れるといいのですが、競争率が高いので、それが少し心配です。(^^;
by kou (2016-01-11 22:46) 

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